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稻鴨共棲生態養殖技術

時間:2017-04-12 15:30:53  來源:  作者:

 1. 選育好鴨種

首先應選用適于稻間放養的吉安紅毛鴨或山麻鴨,這2個品種均屬中小型個體,放養稻間穿行靈活,且食量較大,耐粗飼,成本較低,露宿抗逆性強,適應性強。公鴨生長快,肉質鮮嫩;母鴨產蛋率高。其次要育好雛鴨,由于早春氣溫較低,應注意防寒保暖,同時要喂少量浸濕的碎米、碎玉米和細麥糠,并適量補充維生素和蛋白質。一般在飼養室(棚)內擺放一些淺容器,內盛清水以提供雛鴨游玩鍛煉,提高對水的適應能力。飼養到20~25日齡,每只體重150g左右時可放到稻田中飼養。
2. 放養時機
根據水稻生長情況掌握時機:一般以秧苗返青、開始分蘗時放鴨。但要根據季節靈活掌握,夏秋季氣溫高時,雛鴨可小一些;早春或秋末氣溫低時,放牧的雛鴨要大一些。
稻子抽穗揚花后停止放鴨,以免傷害稻子。此時,如果鴨主翼羽在3cm以上就可上市出售,如不到出售年齡,可轉入江河湖泊里放牧。從本地的實際情況看,除水稻生長期在稻田里可固定放鴨外,還可以充分利用草籽、春花、晚稻收割后的茬地放鴨。
3. 放養密度
鴨在稻叢間的放養密度一般以180~225只/平方米為宜,最好以500只左右為一群,既有利于避免鴨群密集而踩傷前期稻苗,又能分布到圈定范圍稻間各個角落去尋找食物,達到均勻控制田間害蟲和雜草的目的。在放養雛鴨時最好在群里放養3~4只大其他鴨1~2周齡的幼鴨,以起到遇外敵時能預警,躲風雨返回時能領頭的作用。為了增強雛鴨的抗病能力,放養前每只鴨需注射鴨瘟、鴨病毒性肝炎等疫苗。
4. 肥水管理
鴨屬水禽,在稻間覓食活動期間,田面水層要淺,使鴨腳能踩到表土的水層,以利于鴨腳踩泥攪渾田水,起到中耕松土,促進水稻根、蘗生長發育的作用。此外,可通過分片擱田的辦法,解決水稻曬田的需要,即在一片稻田中,其中一半稻田內保持水層,把鴨趕進去,另一半排水擱田至達到要求為止。或者把鴨趕到田邊的河、塘內過渡3~4天。為了不影響鴨在稻間覓食生長,最好在移栽水稻前一次性施足肥料,以施腐熟長效有機肥(枯餅750公斤/公頃)、復合肥(225千克/公頃)為主,追肥則以鴨排泄物和綠萍腐爛還田肥土代替。
5. 病蟲草害的防治
防治稻間害蟲主要靠鴨捕食,但稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉蟲等疾病還須輔以高效的農藥防治。建議使用低毒、高效、低殘留農藥對水稻病蟲害進行防治,噴藥期間應注意及時收鴨離田,待安全間隔期后再放鴨。有條件的地方最好使用生物農藥進行防治,生物農藥對水稻和鴨均沒有毒害,又符合A級綠色大米生產技術要求。此外,可在4公頃左右稻間設1盞捕蟲燈(燈下周圍5米左右不種作物更好),以誘殺蛾類害蟲。由于鴨在稻間不斷踩踏,雜草明顯減少。
6. 鴨的飼養管理
為提高鴨的成活率,防止夜晚天敵的侵害,特別是人為偷盜,以及便于鴨子轉場放牧時的管理,鴨子宜集中在少數一些懂養鴨技術的專業戶手中飼養,每天清晨將鴨子空腹趕入大田,到傍晚又將鴨子收回鴨棚。傍晚收鴨回家,再適量增喂一些輔助飼料如碎米、米糠。剛放養10天左右的雛鴨覓食能力差,早晚要添補一些易消化、營養豐富的輔助性飼料,以滿足鴨早期生長發育的需要。投入量要根據稻田內雜草、水生小動物的數量來定。此種管理模式,既可減少稻田需圍網、立竿、修建簡易鴨棚的投入,又可提高養鴨的安全性,特別是提高養鴨農戶的規模效益。
7. 注意事項
(1) 建議使用低毒、高效、低殘留農藥對水稻病蟲害進行防治,盡量不使用農藥。
(2) 田間鴨舍建造時應考慮防止鼠類侵害。
(3) 稻田施藥期間應及時收鴨起田,待安全間隔期后再放鴨。稻田施藥安全間隔期內,鴨飲用水與稻田水應分開,防止鴨中毒和污染鴨產品。
(4) 發生過鴨瘟或帶傳染病的鴨走過的地方,以及被礦物油污染的水面、稻田不能放養鴨。
8. 疫病防治
1. 稻田養鴨是開放性飼養,容易感染疫病和傳播疫病,應十分注重鴨的防疫工作。
(1) 鴨瘟
肉鴨7日齡時用雞胚億弱毒苗0.2~0.5毫升/羽肉注,7天后可產生抗體,并保護肉鴨至上市。
(2) 鴨病毒性肝炎
雛鴨1~3日齡時用雞胚化弱毒苗0.5毫升/只頸皮下注射,2天后產生抗體,5天達到高水平。
(3) 鴨霍亂
鴨霍亂的疫苗為禽巴氏桿菌苗,如731弱毒菌苗,接種2日齡以上的鴨群,免疫期達3個半月。禽霍亂氫氧化鋁膠苗,用于2月齡以上的鴨,肌注2毫升/只,間隔10天再注射1次,免疫期3個月。禽霍亂油乳劑滅活苗,用于2月齡以上的鴨,皮下注射1毫升/只,免疫期為6個月。有報道用鴨巴氏桿菌A制成的疫苗,肌注2毫升/只,可產生4—5個月的免疫力。
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