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蜂膠在動物生產中的應用

時間:2015-06-08 10:20:16  來源:  作者:趙霞

蜂膠是由蜜蜂采集楊樹、柳樹、松樹等植物的幼芽等與自身的消化腺和蠟腺等分泌物混合之后形成的一種具有特定生理活性的天然物質,具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、提高機體免疫力和促進動物生長等生物學作用。近年來,蜂膠在保健方面和動物藥業方面的應用13益增多,本文綜述了蜂膠在動物生產方面的應用現狀及發展趨勢,以期為蜂膠在畜禽養殖業中的開發利用與推廣應用積累資料。

1 提高動物的生產性能

飼料中添加蜂膠,可促進動物生長,提高動物生長性能和飼料利用率,增加養殖經濟效益。呂忠蕾等¨ 研究發現,在仔豬基礎日糧中添加0.03% 和 0.05%的蜂膠均能提高斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量、料重比等各項生產性能。蜂膠能夠改善仔豬的健康狀況,提高經濟效益。M.Denli等 研究發現,在基礎日糧中添加蜂膠可以顯著提高日本鵪鶉的增重、采食量和飼料轉化率。M.Kacaniova等 研究發現,在飼料中添加600 mg/kg蜂膠能顯著改善雛雞腸道內微生物菌群含量,增加有益菌的數量,減少有害菌的數量,調節腸道微生物菌群平衡,提高雛雞飼料利用率和生產性能。I.Seven等 研究發現,在基礎日糧中添加1.5 g/kg蜂膠,可明顯提高長期受鉛氧化應激肉雞的飼料轉化率、體增重和粗蛋白質利用率,消除鉛對肉雞生產性能和養分利用率的影響。 C.C.B.F.Itavo等 研究發現,在4月齡公羔羊基礎 13糧中添加綠色蜂膠可以減少反芻并增加休息時間,添加棕色蜂膠能提高飼料轉化率和飼料利用率,蜂膠可以替代莫能菌素鈉作為育肥羔羊的日糧添加劑。由此可見,蜂膠作為飼料添加劑以不同水平添加到動物飼料中,可以促進動物的生長,提高動物生產率,增加經濟效益,降低養殖成品。

2 改善動物產品的品質

蜂膠可以改善動物制品的品質。湯凱潔等 研究發現,蜂膠可以顯著增加嶺南肉雞肌肉化學成分中蛋白質含量,降低水分含量,改善肉雞的肌肉品質。I.Seven等 研究發現,在基礎日糧中添加1.5 g/kg 蜂膠可顯著改善長期受鉛氧化應激肉雞的腿肌率、胸肌率和胴體品質。嚴昌國等 研究發現,在蛋雞飼料中添加復合蜂膠制劑可顯著提高蛋重,增加蛋殼厚度,顯著降低蛋中的膽固醇含量,提高不飽和脂肪酸含量。A.Aygun等 研究發現:蜂膠能顯著降低雞蛋的失重率;抑制雞蛋孵化過程中細菌的增殖,還可以在蛋殼表面形成一層薄膜,防止微生物侵入蛋殼;同時可阻礙蛋內外氣體交換,減少蛋內水分流失,進而延長雞蛋的保鮮期。呂忠蕾等 研究發現,在基礎日糧中添加0.05%蜂膠,斷奶仔豬的皮膚顏色紅潤、被毛短而疏,說明蜂膠對仔豬皮膚顏色和毛況都有良好的改善。蜂膠還具有抗菌、防霉、防腐、抗氧化、醫療、保健作用,孫亦陽¨ 研究發現,在鮮奶中加入 0.1%蜂膠可以使保存期延長1倍,蜂膠有望代替苯甲酸鈉添加到乳制品中,既發揮其防腐保鮮、抗氧化作用,又達到食療的效果,增加乳制品的附加值,是保鮮防腐效果較佳的天然食品添加劑。

3 作為免疫增強劑

蜂膠含有多種生物活性物質,具有廣泛的生物學效應,可以誘發機體針對特定抗原產生更加長期、高效的免疫反應,增強疫苗的免疫保護效果,是良好的天然動物疫苗佐劑。J.Yuan等¨ 研究發現,蜂膠配合新城疫活疫苗使用,能顯著增強新城疫疫苗免疫后的抗體效價,增加血清中IgG和IgM含量,提高新城疫疫苗的免疫效果。Y.Fan等 研究發現,蜂膠能顯著改善環磷酰胺誘導的雛雞免疫抑制,提高IgG、 IgM、IFN一 、IL-6含量和免疫器官指數,增強動物機體免疫功能。魏邦香等¨ 用鴿新城疫蜂膠佐劑滅活疫苗免疫30日齡鴿,免疫后l4天抗體效價達 1:2 048以上,210天時抗體效價仍維持在1:64以上, 30,90,180天對強毒攻擊的保護率均達到100%。 x.Ma等 研究發現,蜂膠佐劑、油乳劑和鋁膠佐劑細小病毒滅活疫苗均能提高豚鼠的免疫應答能力,其中蜂膠佐劑促進T淋巴細胞增殖和提高IL一2、IL一4 水平及增重效果優于油乳劑和鋁膠佐劑,并且蜂膠佐劑更能增加豬細小病毒滅活疫苗的免疫保護水平。王宇航等_1 利用同批菌液分別制備禽霍亂蜂膠佐劑和鋁膠佐劑滅活疫苗,免疫效果比較結果表明,蜂膠佐劑的免疫效果優于鋁膠佐劑。蜂膠能有效激活機體的免疫系統,增加免疫細胞數量,提高動物機體免疫力,并且蜂膠佐劑的毒性明顯低于傳統疫苗佐劑,蜂膠佐劑結構穩定,耐熱抗冷,保護期較長,這些優點使蜂膠在動物免疫增強劑領域擁有廣闊的開發與應用前景。

4 作為治療藥物

 目前,動物疫病的發生與流行日益復雜,多呈混合性或繼發性感染,動物機體免疫力下降,而長期大量濫用抗生素容易產生耐藥性和藥物殘留。蜂膠具有抗菌、抑制病毒、調節機體免疫力等多種生物學功能,能有效解除動物機體免疫抑制,提高動物機體的抵抗力和抗病力,是良好的治療藥物。H.F.Santana 等¨ 研究發現,添加終濃度為1.0 mg/mL的蜂膠提取物對奶牛金黃色葡萄球菌具有一定抑制作用,說明蜂膠可以作為奶牛乳房炎的治療藥物。賴利兄等使用蜂膠產品對132頭患有隱性乳房炎的奶牛進行治療,用藥8 d后全群奶牛平均產奶量提高1 kg,乳脂率、乳蛋白率均提高0.1%左右,全群隱性乳房炎陽性牛均轉為陰性;用藥30 d后,全群奶牛健康情況有了明顯改善,奶牛表現為靈活精神,被毛油亮,臨床型乳房炎、消化系統疾病等明顯減少。于先覺 以肌肉注射和灌服蜂膠的方式對268例仔豬白痢病進行治療,用藥4天時治愈108例,9天時治愈60例, l5天時治愈55例,22天時治愈45例,共持續用藥 22 d,治愈率達100%。蜂膠治療仔豬白痢病的療效高,時間短,費用低,無不良反應,無殘留,治愈快,食欲恢復快,生長發育好。章仕林等_1 使用蜂膠系列產品對2011年末到2012年初在遂寧、樂山、洪雅等地區發生的仔豬腹瀉進行治療,均取得良好效果。

5 小結

蜂膠具有提高動物生產性能,改善動物產品品質,提高動物機體免疫力,作為安全無不良反應的防治藥物等作用,故其作為新型飼料添加劑、免疫增強劑、防治藥物將具有廣闊的臨床開發應用前景。然而對于蜂膠的作用機制、蜂膠與其他添加劑的協同或頡頏作用還有待于進一步深入。我國是養蜂大國,擁有豐富的蜂膠資源,相信隨著對蜂膠生物學效應和作用機理研究的不斷深入,蜂膠在畜禽養殖業中將會實現更加理想的價值,促進我國畜禽養殖業的健康號陜速發展。

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