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魔芋工業貼用糊

時間:2013-06-29 11:33:19  來源:  作者:

名稱  魔芋工業貼用糊

加工技術  
    [原料制備]市售魔芋、硼砂、硼酸、水楊酸或福爾馬林備用。

    [產品性質與用途]有較高的黏結力、很好的防腐能力和較好的流動性。工業貼用糊。

    [生產設備]攪拌機、粉碎機、80目篩。

    [工藝流程]精粉→加水→加防腐劑等→攪拌→裝瓶→密封→成品。

    [操作步驟]將魔芋洗凈,曬干,粉碎,得粗粉,用粉碎機研磨24h,過80目篩,得精粉。

    取精粉與45倍量的清水混合均勻,用水浴加熱至50~60℃,保溫強烈攪拌溶化3h,待精粉充分溶解后再加入相當清水量0.1%的硼砂(硼酸、水楊酸、福爾馬林),繼續攪拌30min,趁熱裝入事先煮沸消毒過的瓶中,密封,得成品。

    [注意事項]福爾馬林吸人過量也會發生中毒,生產時要注意安全,尤其夏季天熱,福爾馬林揮發性更強。

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