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甜櫻桃標準化建園技術要點

時間:2017-05-29 14:27:29  來源:  作者:

 苗木選擇與定植

1. 園地選擇與規劃設計
首先,建園的土地,應遠離污染源,灌溉水源要符合生產綠色食品的有關要求。甜櫻桃根系淺,不抗旱,不耐澇,不抗風,對土肥水要求高。因此,園地要求土質肥沃,水分適宜,透氣性良好;其次,規劃應遵循“因地、因樹制宜,合理布局,經濟利用土地和設施配套”的原則。此外,櫻桃建園應著重考慮晚霜問題,經常有晚霜的地塊不適宜建園;同時,市場前景和交通狀況也是必須考慮,選在交通便利并接近市場的地方。規劃前對選擇建園土地的全貌進行勘測、繪制地形圖,再根據規劃內容要求,進行合理設計,包括栽植區的劃分、灌溉與排水系統的設置、道路的修筑以及管理設施和場所等。
2. 栽植方式
起壟栽培是目前廣泛采用的栽培方式,地勢平坦的地塊按4米×4.5米株行距起壟,山坡地按3米×4.5米株行距起壟,起壟高0.5米,上寬1.5米,下寬2米,起壟能有效增加活土層厚度,集中土壤有效養分,既有利于節水灌溉,又能有效防止澇害。
為提高土壤有機質,栽植前一次性施足有機肥,先進行深耕松土,達到40厘米以下土層,按畝施用4000千克腐熟的羊糞或雞糞,然后整地,起壟栽培。
3. 苗木選擇
砧木的選擇。大青葉砧木,在煙臺地區具有十分優良的表現性狀,較適宜沿海海洋性氣候、丘陵山地砂壤土,在西部一些地區表現不如沿海。考特為喬化砧木,從英國引進的砧木品種,親本為歐洲甜櫻桃×中國櫻桃,主要表現樹勢強、豐產性強、生長整齊,較適宜砂壤土。近幾年新培育的砧木品種有F8、F10和H10,F8又名“蘭丁1號”,有很好的嫁接親和性,綜合抗性優良,在抗根瘤、褐斑病及耐鹽堿性方面都有優良表現。F10又名“蘭丁2號”,是甜櫻桃和中國櫻桃雜交育成,生長旺盛,根系深且發達,根蘗少,固地性好;較抗鹽堿,抗褐斑病,耐根瘤,土壤適應性強;嫁接親和力好,大小腳現象不明顯;嫁接樹枝條開張,幼樹成花早,在抗重茬性方面表現突出。H10是新培育的矮化砧木,樹勢較弱,矮化效果明顯。砧木選擇時著重考慮園地土壤條件,包括土壤質地、土壤含水量、土壤pH值和當地病蟲害情況等因素。品種的選擇。首先做足市場調查,全面了解品種特性和市場前景,根據市場需求進行品種選擇。目前,建議以美早為主,搭配紅燈、先鋒、薩米脫、布魯克斯及紅蜜等,按照隔行換品種的原則,合理配置,相互授粉,同時做到早、中、晚熟合理布局。
定植后的管理
1. 現代化樹形管理
叢枝形。栽植密度2米×4米,無中心干,干高55~65厘米,樹高2.5米左右。中心干上著生5~6個大的分枝,每個分枝上著生5~6個單軸延伸的結果枝組,全樹25~30個主枝,無主無側,全部直立生長,無永久枝。叢枝形具有結果早、易整形、方便采摘、產量高等優點。籬壁形。栽植密度2米×4米,具中心干,干高60~70厘米,樹高3~3.5米,行間設立支架。在中心干上輪狀著生長勢相近、水平生長的15~20個側生分枝,無永久枝,將側生分枝固定在鐵絲上,形成籬壁狀。籬壁形具有通風透光性好、結果早、適合機械化管理等優點。
細長紡錘形。栽植密度2米×4米,具中心干,干高60~70厘米,樹高3~4米,行間設立支架。在中心干上輪狀著生長勢相近、水平生長的15~25個側生分枝,無永久枝。細長紡錘形具有結果早、易豐產、適合機械化管理等優點。
籬壁形和細長紡錘形樹形園區需設立支柱,立柱兩端拉力較大,在兩端斜支撐一根鍍鋅管,用于固定。立柱上共拉6條鋼絲,用棉布條將樹木主干及分支固定在鐵絲上,達到扶正主干、拉枝整形的目的。
2. 土肥水管理
土肥水管理是甜櫻桃栽培管理最重要的方面之一,直接影響到產量和品質。首先要重視有機肥的施入,有機肥不僅能夠提高土壤有機質,而且有利于提高土壤保水保肥、調節水氣的能力,有機肥以秋施為宜,最佳時間為落葉前1個月。化肥的施用以“前促后控”為基本原則,幼樹期適當增加氮肥施入量,進入結果期后以復合型肥料為主,重視鉀和磷的使用量。年生長周期中,萌芽前追肥、花前追肥、花后追肥、果實膨大期和花芽分化期追肥、果實生長后期追肥和采收前追肥,為重要的施肥時期。可采用條溝狀、輻射狀或環狀施肥。水分管理方面,有條件的果園推薦使用膜下滴灌的方式,不僅能節水,降低管理成本,而且不易導致土壤板結。
3. 其他關鍵栽培技術
(1)重視刻芽
由于甜櫻桃分蘗能力較差,要重視刻芽工作,確保分枝量足夠。苗木進行定干后,確保剪口下第2個芽飽滿有活力,從第3個芽開始,根據分枝方向需每隔2~3個芽進行1次刻芽,在芽上0.5厘米處用鋼鋸條拉一下,深達木質部。
(2)及時開張角度
櫻桃生長過程中應及時拉枝開角,促進花芽形成,及早結果。拉枝開角的過程中,除了采用傳統的地面定橛拉枝方式外,還可在當年新發嫩枝上采用牙簽開角,對當年發枝采取開角器開角,對多年生枝可采用重力開角的方式。針對籬壁形和細長紡錘形配備支架的特點,也可以采用小夾子將枝條固定于支架鋼線上達到整枝的目的。
(3)果園生草
果園生草能有效減少水土流失,保水保肥,提高土壤有機質含量,改善土壤團粒結構,培肥地力;蓄水保墑,提高果園的抗旱能力;縮減地表溫度變幅,調節穩定地溫;促進果樹根系的生長發育;重建果園生態平衡,增強天敵自然控制能力,減少病蟲害發生;抑制雜草生長,降低果園管理成本,降低勞動強度。在草的生長期需施肥,每年1~2次,主要以氮肥為主,采用撒施或葉面噴施的方法,每年施氮肥10~20千克/畝。為防止草與果樹爭奪養分和水分,草長至30~40厘米時,應及時刈割,刈割后草的高10厘米左右,全年刈割3次左右。
(4)配置殺蟲燈
殺蟲燈誘殺害蟲是利用害蟲趨光特性,引誘害蟲撲燈,再以燈外配以高壓電網觸殺害蟲的物理防治技術,對鱗翅目、鞘翅目等夜出性害蟲均有很好的誘殺效果。一盞殺蟲燈有效防控面積達2公頃。配置殺蟲燈后能有效減少防治次數,降低生產成本,減少農藥使用量,降低農藥殘留,確保農產品質量安全,為無公害、綠色農產品生產的發展提供了有效的途徑。
(5)水肥一體化
具有多方面的優勢。首先,該技術可減少水分的下滲和蒸發,提高水分利用率。在露天條件下,滴灌施肥與大水漫灌相比,節水率達50%左右;其次,該技術實現了平衡施肥和集中施肥,減少了肥料揮發和流失,以及養分過剩造成的損失,具有施肥簡便、供肥及時、作物易于吸收、提高肥料利用率等優點。在作物產量相近或相同的情況下,水肥一體化與傳統技術施肥相比節省化肥40%~50%。再次,水肥一體化能夠改善土壤微生態環境,增強微生物活性。滴灌施肥與常規畦灌施肥技術相比,地溫可提高2.7℃,有利于增強土壤微生物活性,促進作物對養分的吸收;有利于改善土壤物理性質,滴灌施肥克服了因灌溉造成的土壤板結,土壤容重降低,孔隙度增加。
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