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優質馬鈴薯栽培技術

時間:2017-05-02 16:01:43  來源:  作者:

 播前準備

1. 選地
馬鈴薯對土壤的要求雖不十分嚴格,但因其塊莖的形成與結薯期均是在土壤內完成的,為保證所結薯塊的數量和質量,在選地時應選擇肥力中上等、便于排灌的田塊。土質為輕質壤土或沙質壤土。pH值在5~6.5之間。
2. 整地
馬鈴薯根系入土60~70厘米,加之塊莖是在土壤內形成的,要求有深厚、疏松而濕潤的耕作層,所以必須做到深耕細耙。耕后應及時耙耱,或鎮壓保墑,以達到土碎、地平、墑足的目的,這樣有利于馬鈴薯增產。
3. 施足基肥
施足基肥對馬鈴薯全生育期內,特別是對提高所接薯塊的重量,起著十分重要的作用。施用基肥時要以有機肥為主,并結合測土配方結果每畝施配方肥50千克、優質腐熟有機肥1000~1500千克、過磷酸鈣15~25千克,并根據各地實際情況,播前施草木灰100~200千克。施用基肥時應注意不要與種薯接觸,以免酌傷種薯,同時要施于10厘米以下的土層中,以利于植株吸收和疏松結薯層。
4. 選用優良品種和種薯
品種的選擇以在西藏種植面積大、品質好、產量高、群眾認可的品種,如日喀則市南木林縣艾瑪崗馬鈴薯,拉薩市曲水縣、山南地區乃東縣紅皮馬鈴薯,以及通過西藏自治區品種審定委員會認定的青薯9號等優良品種。同時在選擇種薯時還要求薯皮光亮且有色澤,無病毒或極少有病毒浸染,并具有豐產、穩產、優質、早熟等特性。
5. 切塊與小整薯作種處理
西藏不同區域播量各有差異,但一般而言全區每畝平均用種薯量在180~200千克。目前,西藏種植馬鈴薯的區域在播種前均采用75%的酒精或3%的高錳酸鉀溶液等物理方法對刀具進行消毒,使其免受病毒或病菌的傳染和危害。同時在切塊時,如果切的過大,會導致種薯的用種量增大,所以一般以切成20~30克為宜。切塊方法:將種薯從頂部縱切成數塊,同時要剔除病薯,使每一個切塊都帶有頂端優勢的芽眼。切塊的種薯播前需用草木灰進行拌種消毒。處理小整薯作種,可避免切刀傳病,而且小整薯的生活力和抗旱力強,播后出苗早而整齊。因而采用25g左右健壯小薯作種,有明顯的防病增產效果。
播種與移栽
1. 播種
馬鈴薯在10厘米地溫達到6~7℃時即可播種。播種越遲,產量越低。一般拉薩市、山南地區的適宜播期在4月下旬至5月上旬,日喀則市的適宜播期在5月初至5月中旬,林芝、昌都兩市在4月中上旬播種即可。播種深度以8~10厘米為宜。播種方式以人工播種為主,少數種植區域也采用馬鈴薯專用播種機械進行播種。
2. 合理布局與種植密度
從合理布局和群體與個體協調發展角度考慮,西藏馬鈴薯在平地點播起壟后,一般壟距70~80厘米,株距20~25厘米,壟底寬50厘米左右,壟高10~15厘米,每畝播種3340~4800株。
田間管理
1. 看苗巧施追肥
馬鈴薯從播種到出苗所需時間較長,出苗后追肥,可促進幼苗迅速生長。追肥要早要巧,一般分2次進行,第1次在齊苗期,馬鈴薯苗高20~30厘米時,結合中耕培土每畝施用腐熟人糞尿200~300千克加水澆施;第2次在現蕾期,在馬鈴薯植株封壟前再培土1次,此時應結合清溝,以鉀肥為主,施用硫酸鉀10千克左右。
2. 適時灌水
馬鈴薯開花至塊莖形成期是對水分最為敏感的時期,此時若水分不足,將嚴重影響作物生長發育和最終產量形成。為此,必須保證此階段有足夠的水分。一般在苗高10~15厘米時澆頭水。整個生育期內,經常保持土壤濕潤,澆水原則是不旱不澆。收獲前10~15天停止澆水。灌水最好采用溝灌,要注意小水勤灌。在本區如日喀則等西部干旱少雨區域,在馬鈴薯塊莖增長期要灌水2~3次,而林芝市等東南部多雨區域則應注意排水,防止田間積水造成塊莖腐爛和誘發晚疫病。
3. 中耕松土
按常規田間操作規范,一般馬鈴薯整個生育期需進行3次中耕,且中耕深度應逐步變淺。中耕第1次是在出苗整齊后進行,第2次是在第1次中耕后的10~15天進行,第3次是在現蕾時進行。培土厚度以不超過10厘米為宜。
4. 摘蕾
在花期的時候需要對馬鈴薯進行摘蕾處理,以不斷提高其所結薯塊的數量和重量,為最終增加單位面積產量奠定堅實的基礎。
5. 合理輪作
在種植方式上馬鈴薯不宜采用連作的方式,而應采用輪作的方式進行種植。目前,本區絕大多數種植區域采用輪作種植方式,同時馬鈴薯種植時也不宜與西紅柿等茄科作物連茬,否則,所結薯塊會因為感染病害,而導致產量和品質的下降。還會因連作出現土壤板結,病蟲害加重等問題,并影響到下茬作物的產量和品質。為此建議通常情況下馬鈴薯輪作年限至少要在3年以上,才能有效防止病害的發生。
病蟲害防治
當大氣、田間濕度較大和馬鈴薯在初花期、盛花期、終花期前后時,主要以晚疫病發生最為嚴重,此時應及早用50%托布津可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治;蟲害主要分地上害蟲和地下害蟲兩大類,其中地上害蟲以蚜蟲為主,由于它是刺吸式口器,是病毒傳播的主要媒介,故用大功臣或抗蚜威等新型農藥進行防治,可取得不錯的防效;對蠐螬、地老虎等地下害蟲,每畝可用環保、低毒、低殘留的地蟲殺星3千克,摻拌細砂30千克,拌勻后均勻撒于溝內,作毒土處理殺滅地下害蟲。
適時收獲
貯藏適時收獲是保證作物高產、優質的一個重要環節。如果收獲不及時,往往會因為天氣的變化,造成發芽、霉變和工藝品質降低等損失,并直接影響到下茬作物的播種或移裁。收獲過早則會因為作物未達到其成熟期,造成作物產量下降和品質變劣。一般在初霜后地上部植株葉片變黃,地下部形成的塊莖與地上部分的匍匐莖分離,所結薯塊的表皮變硬且增厚時,應及時選擇土壤適當干爽時的晴天進行收獲,收獲后要攤晾2~3小時,以免水分過多不利于貯藏。貯藏時商品薯和種薯應分窯貯藏。商品薯可采用設備進行抑制發芽處理,再放在低溫陰涼黑暗處進行貯藏。貯藏溫度要保持在1~3℃,濕度90%左右。
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